Mascobado est un sucre de canne complet commerce équitable et bio, corsé et prêt à l'emploi, obtenu à partir du jus de la canne à sucre. Il conserve tout l'arôme et toutes les substances naturelles de la plante. Le Mascobado est produit aux Philippines selon un procédé ancestral. En tant que sucre non raffiné, il ne cristallise pas aussi régulièrement que le sucre blanc industriel. Nous importons le Mascobado directement des Philippines par Alter Trade, une organisation de commercialisation soutenue par des organisations de base. Elle organise la transformation, le conditionnement et l'exportation du sucre de canne complet. Mehr lesen...