Der Kokosblütenzucker für diese köstliche Trinkschokolade wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Der gesamte Prozess von der Ernte über die handwerkliche Verarbeitung bis hin zur Verpackung findet auf der Insel Java statt. Dank dem fairen Handel erhalten die Produzent:innen der Kooperative Koperasi Simpan Karmatera eine gerechte Entlohnung und können so ihren Lebensunterhalt sichern. Zubereitung: 1-2 Kaffeelöffel Nectar de Coco Trinkschokolade in einer Tasse heisser Milch(-Ersatz) auflösen. Mehr lesen...