Kastanien prägen auf der Alpensüdseite seit Jahrhunderten eine Landschaft und eine Kultur. Sie werden in lichten Kastanienheinen ohne chemisch-synthetische Hilfmittel kultiviert und sind ein reines Naturprodukt. Diese tessiner Kastaniennudeln sind nicht nur an einer Pilzsauce ein Gedicht, sie passen auch gut zu Wild und sind besonders geeignet für den Herbst und die kalte Jahreszeit. Mehr lesen...