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2001902

Emmer Penne Rigate BIO

Der leicht verdauliche Emmer (Triticum Dicoccum) ist eine antike Getreidesorte und besonders reichhaltig an Ballaststoffen, Eiweiss und Nährstoffen. Emmer war bis zur Bronzezeit im Mittelmeerraum weit verbreitet und galt zur Römerzeit als "Weizen von Rom". Nachdem es lange Zeit fast nicht mehr vorkam in Europa, hat sich Girolomoni entschieden, Emmer wieder zu kultivieren, nicht zuletzt aufgrund der Vorteile für die Gesundheit und die Biodiversität. Mehr lesen...

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand | CHF 9.80 je 1 kg

CHF 4.90 CHF 0.00
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Produktinformationen

Produktinformationen
Der leicht verdauliche Emmer (Triticum Dicoccum) ist eine antike Getreidesorte und besonders reichhaltig an Ballaststoffen, Eiweiss und Nährstoffen. Emmer war bis zur Bronzezeit im Mittelmeerraum weit verbreitet und galt zur Römerzeit als "Weizen von Rom". Nachdem es lange Zeit fast nicht mehr vorkam in Europa, hat sich Girolomoni entschieden, Emmer wieder zu kultivieren, nicht zuletzt aufgrund der Vorteile für die Gesundheit und die Biodiversität.
Nährwerte pro 100g
Brennwerte (in kj/kcal)
1510/356
Fett
1.7g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4g
Kohlenhydrate
72.5g
davon Zucker
3.7g
Eiweiss
11.0g
Salz
0.05g
Zutaten
Bio-Emmermehl (Triticum dicoccum)
Allergene

Enthält: Gluten 

Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja 

Weitere Informationen
Produktnummer
2001902
Herkunft
Italien
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Produzent 401

Gino Girolomoni Cooperativa Agricola

Für uns bedeutet Essen nicht nur Verarbeitung und Zubereitung von Nahrung', - sagte Gino Girolomoni - 'es ist viel mehr. Es ist auch Freundschaft, Brüderlichkeit, Schönheit, Spiritualität, Gemeinschaft.' Aus diesem Bewusstsein heraus produziert die Genossenschaft seit 1971 nachhaltig qualitativ erstklassige Bio-Produkte, kultiviert alte Getreidesorten und tritt für die Bewahrung der traditionellen bäuerlichen Kultur ein. Girolomoni hat einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung der Bio-Wirtschaft in Italien geleistet und ist heute eine der wichtigsten Referenzen der italienischen Bio-Gemeinde.
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