Les producteurs

Les chocolats bio fairafric sont produits au Ghana, de la fève à la tablette ! En effet, créer davantage de valeur ajoutée à l'origine est un levier puissant pour le développement économique d'un pays et de ses habitants. Plus la part de la valeur ajoutée dans le pays d'origine est élevée, plus il y a d'emplois qualifiés et plus de personnes peuvent mener une vie digne. Au Ghana, le salaire minimum par jour est de 10,65 cedis. Cela représente un salaire mensuel d'environ 55 dollars américains. Les fèves de cacao sont traitées sur place dans la propre usine fonctionnant à l'énergie solaire et emballées pour devenir du chocolat prêt à l'exportation. Le salaire de départ des employés de production est d'environ 1.000 cedis par mois, ce qui correspond à environ 225 US$. Avec l'expérience et l'ancienneté, le salaire des ouvriers qualifiés augmente en outre. Non seulement les salaires sont nettement plus élevés que le salaire minimum, mais ils dépassent également les salaires des personnes occupant des postes comparables et des entreprises locales.

Chez claro, nous sommes enthousiasmés par le projet depuis le début et participons au projet depuis 2018. Nous sommes convaincus qu'une production de chocolat équitable tout au long de la chaîne de création de valeur a d'énormes répercussions sociales et économiques positives. 

La contribution du commerce équitable

• Des emplois - grâce à la récolte et à la production directement au Ghana, la valeur ajoutée reste sur place. Des emplois sûrs et à long terme sont créés.
• Meilleur accès aux soins de santé - les familles des employés de la production peuvent se payer des soins de santé. Les traitements nécessaires ne doivent pas être reportés par manque d'argent.
• Éducation - L'éducation coûte de l'argent. Alors que les petits producteurs peuvent à peine payer les frais d'inscription à l'école primaire, un emploi qualifié permet aux enfants de suivre une formation jusqu'à l'obtention d'un diplôme universitaire.
• Égalité - La moitié du conseil d'administration de la coopérative partenaire est composée de femmes. Fairafric les aide à renforcer durablement le pouvoir de revenu des membres féminins.
• Compétences & capacités - La création de valeur en Afrique est quasiment impossible en raison de la mauvaise infrastructure. S'il y a plus d'entreprises comme fairafric, la qualité des services et des infrastructures augmente localement, ce qui attire de nouvelles entreprises.
• Durabilité - En collaboration avec ses partenaires, fairafric aide les agriculteurs à gérer leurs exploitations de manière plus durable. Parallèlement, ils s'efforcent en permanence d'optimiser leur propre durabilité.