Les producteurs et productrices
La coopérative AGROPIA est une association de petits agriculteurs des Andes péruviennes. Un projet a permis d'étudier de nouvelles initiatives dans la région de Huancavelica. L'objectif était de produire des produits innovants au Pérou et de les commercialiser ensuite sur le marché européen.
Le produit
De nombreux producteurs ont contribué à trouver des produits adaptés. Par exemple, plus de 50 variétés de pommes de terre naturellement colorées ont été testées, puis transformées en chips uniques. Les familles de petits paysans, divisées en plusieurs groupes, entretiennent chacune leur propre banque de semences avec différentes variétés de pommes de terre. Pour chaque variété, les membres cultivent 5 à 6 plantes sur leurs petites surfaces. Les différentes variétés, dont certaines étaient déjà cultivées à l'époque des Incas, sont ainsi préservées de l'extinction. Au Pérou, il existe à ce jour plus de 400 variétés traditionnelles de pommes de terre : AGROPIA contribue à préserver cet important héritage culturel. Il s'agit donc de produits traditionnels des Andes qui, grâce à la valeur ajoutée interne, améliorent la situation économique des petits paysans locaux.
La contribution du commerce équitable
AGROPIA suit les valeurs suivantes dans ses actions :
Les petits paysans membres d'AGROPIA ont pu augmenter leurs revenus grâce à l'exportation de produits bio sur le marché européen. La promotion et le soutien des femmes est également une préoccupation importante d'AGROPIA. Ainsi, plusieurs postes de direction de la coopérative sont occupés par des femmes.