L'organisation
La coopérative LiberoMondo (Monde libre) a été créée en 1997 dans le but de mettre en œuvre le commerce équitable et la justice sociale, tant au Sud qu'au Nord. La coopérative a commencé par acheter des articles d'artisanat d'Amérique latine et, grâce à la demande croissante, a pu augmenter aussi bien le nombre de produits que celui des producteurs partenaires au Sud. Aujourd'hui, LiberoMondo achète des produits issus du commerce équitable à 90 producteurs de plus de 30 pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine. Une partie de ces produits sont des matières premières qui sont ensuite transformées en Italie : La coopérative de commerce équitable va ainsi plus loin en exploitant ses propres ateliers intégrés dans la petite ville de Bra, afin de transformer et d'emballer les produits importés du Sud. Grâce à ces installations de production et d'emballage, la coopérative offre un emploi à des personnes qui, en raison de leur handicap physique ou mental, auraient peu de chances de s'intégrer sur le marché du travail normal. Les employés de la coopérative sont formés et assument avec le temps eux-mêmes la responsabilité des différents processus de travail. Pour certains produits, d'autres coopératives de la région sont chargées de la transformation et sont ainsi encouragées à utiliser des ingrédients issus du commerce équitable. Outre les biscuits sucrés et salés, les installations de production de l'entreprise produisent également différentes sortes de pâtes, qui sont ensuite confectionnées à la main avec soin et un grand souci du détail. Le succès de LiberoMondo repose sur les quatre principes essentiels de la collaboration avec le Sud : des partenariats longs et durables, des prix et des paiements anticipés équitables ainsi que le libre développement du marché des partenaires du Sud. Libero Mondo collabore en outre avec l'organisation Libera Terra. Libera Terra exploite des "terres libérées", c'est-à-dire des terres qui étaient autrefois aux mains de la mafia, qui ont été expropriées par l'État et qui sont désormais exploitées par Libera Terra. Afin de soutenir nos partenaires dans leur lutte contre la mafia et pour une vie dans la dignité, claro importe et distribue des produits de Libero Mondo exempts de mafia, que nous pouvons ainsi savourer avec une conscience encore plus tranquille !

Le produit
claro élargit son assortiment de produits issus du commerce équitable avec les délicieuses spécialités piémontaises Tarallini, Spizzichi ou Grissini, des nougats sucrés (Nougatini, Baci di Dama, Torroncini et Quadratini) et six variétés différentes de truffes au chocolat.

L'impact du commerce équitable
- Création d'emplois dans le Nord pour les personnes souffrant d'un handicap physique ou mental
- Mise en œuvre d'une chaîne de commerce équitable et sociale globale, en transformant des ingrédients du Sud en produits locaux et en les confectionnant au Nord.