L'organisation

IŞIK TARIM s'est développée au cours des 30 dernières années, passant d'une petite entreprise à l'un des plus grands fournisseurs turcs de fruits secs et de noix biologiques. Aujourd'hui, l'entreprise compte environ 3000 agriculteurs bio enregistrés dans plus de 150 villages différents sur une superficie de 11 000 hectares à travers le pays. IŞIK TARIM est la première entreprise turque à avoir lancé son propre projet bio appelé "Happy Village". En raison de la structure divisée des champs de l'héritage, le champ moyen par agriculteur turc est de 6 hectares, alors qu'il est presque deux fois plus grand en Europe. C'est pourquoi IŞIK TARIM a lancé une stratégie régionale "Happy Village Project" afin de mettre l'accent sur les villages et les groupes d'agriculteurs plutôt que sur les producteurs individuels. L'éthique commerciale et les valeurs morales d'IŞIK TARIM s'appliquent selon le principe "pas d'action pour nuire à l'homme et à la nature".

Les pierres angulaires de la philosophie d'entreprise d'IŞIK TARIM :

• L'honnêteté et l'intégrité sont prioritaires dans les processus commerciaux et les relations.
• Tolérance et respect des opinions et des croyances des employés, des clients et des partenaires commerciaux.
• Agir de bonne foi et avec tolérance afin d'obtenir des bénéfices équitables et réciproques dans toutes les relations, dans le respect de la loi et du code d'éthique.
• Faire preuve d'humilité dans les relations avec les employés et les partenaires commerciaux, à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise, comme base de comportement.
• Leadership à l'échelle du secteur en matière de progrès positifs, de technologies et d'innovations
• diligence et équité dans l'entreprise, avec les collaborateurs, les clients et les fournisseurs, en faisant preuve de la sensibilité et du respect nécessaires
• Responsabilité et devoirs dans les responsabilités sociales et envers la société, l'environnement et la nature, les concurrents, les fournisseurs et les partenaires commerciaux, les employés et les clients.

Le produit
claro propose une sélection d'abricots doux, de figues délicieuses, de sultanines et de raisins secs pauvres en pépins ainsi que de noisettes croquantes. Les produits sont cueillis à la main, séchés au soleil sur place, traités avec soin et conditionnés. L'organisme de contrôle allemand BCS se porte garant de la certification bio.

La contribution du commerce équitable

• Soutien de l'agriculture sociale et écologique (durabilité régionale)
• Accès direct au marché d'exportation grâce à des formations en assurance qualité & production bio
• Le projet Happy Village doit permettre de diffuser l'idée de la culture biologique et d'élargir la gamme de produits. Les bénéfices sont directement affectés à des projets villageois communs qui profitent à tous.