L'organisation
Le PARC a été fondé en 1983 et est devenu au fil du temps l'une des principales organisations non gouvernementales en Cisjordanie et dans la bande de Gaza, qui s'engage principalement pour le renforcement du rôle des femmes, la protection de l'environnement et le développement des régions rurales. L'occupation israélienne, le manque d'eau, les terres dispersées et les murs de séparation rendent l'accès au marché mondial et l'exploitation des terres très difficiles pour les paysans palestiniens. Les ports et l'approvisionnement en eau sont par exemple contrôlés par Israël. En outre, les ressources font défaut. Tous ces facteurs font qu'il est presque impossible pour les produits palestiniens de s'imposer sur le marché international. Dans le but de créer malgré tout des perspectives de développement durable, PARC accompagne les familles de petits paysans dans la création de groupes d'entraide locaux, organise des cours de formation, met à disposition des semences et des outils agricoles, accompagne la conversion à l'agriculture BIO et encourage la fabrication de produits et leur exportation à des conditions commerciales équitables. En étroite collaboration avec des organisations commerciales européennes de commerce équitable, PARC a été à l'origine de la création du réseau Palestinian Fairtrade-Network en 2009 et a également obtenu la certification Fairtrade pour l'huile d'olive. Outre l'huile d'olive, PARC commercialise également du couscous, un mélange d'épices et des amandes. En soutenant les femmes par la création de possibilités de formation et de sources de revenus pour plus de 100 femmes actuellement, PARC apporte une contribution essentielle à l'égalité des femmes dans une société arabe toujours dominée par les hommes.
Le produit
Les fèves de cacao de Kayokiva et le sucre de canne de Manduvira ainsi que les amandes Om-Al-Fahem de première qualité de Jénine (Cisjordanie) sont utilisés pour les amandes en chocolat à la crème.
La contribution du commerce équitable
En achetant les produits de PARC, les paysans palestiniens sont aidés à accéder au marché mondial et à y établir leurs produits, malgré les difficultés auxquelles ils sont confrontés quotidiennement en raison de l'occupation israélienne. La transformation des produits sur place leur confère une valeur ajoutée. Normalement, seules les matières premières sont importées. La transformation locale des amandes augmente la valeur du produit.
claro va au-delà des normes habituelles du commerce équitable pour soutenir ses partenaires commerciaux. Avec notre fonds de soutien, nous soutenons de manière ciblée les petits paysans et artisans du monde entier - par le biais de savoir-faire, de prêts ou d'une aide financière directe. Nous encourageons ainsi le développement durable de nos organisations partenaires et tenons notre promesse : équitable, direct et responsable.
