Les producteurs
A l'exception de la bande côtière et du delta du Nil, l'Egypte est un pays désertique dont la population vit souvent dans une grande pauvreté et n'a guère accès à la formation et à des revenus dignes. D'innombrables familles tentent d'assurer leur autosuffisance et de gagner un peu d'argent dans leurs villages en pratiquant une agriculture à petite échelle. Dans le but de créer de meilleures conditions de travail et de vie pour ces petits paysans et d'exploiter durablement les rares terres utilisables, un projet pilote appelé Sekem (hiéroglyphe égyptien signifiant "force vitale du soleil") a vu le jour dans les années 1970. Dès le début, il s'agissait d'introduire l'agriculture biodynamique et de mettre en place des groupes de producteurs organisés démocratiquement et leur certification BIO. Progressivement, ont été créés entre autres
l'association d'utilité publique de conseil, de formation et de recherche EBDA (Egyptian Bio-Dynamic Association) ainsi que plusieurs entreprises de transformation qui ont créé des sources de revenus pour la population des villages environnants. En 2003, l'organisation paysanne Farmers Development Association (FDA) mise en place par Sekem a été officiellement reconnue et certifiée "commerce équitable". Grâce aux contrats d'achat à long terme conclus avec Sekem, aux prix convenus en commun et à la prime de commerce équitable, 212 petits paysans peuvent aujourd'hui compter sur un revenu sûr et subvenir à l'achat de nouveaux équipements, à l'organisation de cours de formation et à la scolarisation des enfants. A l'avenir, l'argent de la prime sera utilisé en particulier pour des améliorations dans le domaine de la santé et des cours d'alphabétisation. Le fait que Sekem s'engage pour le développement global des familles de paysans ou de la population villageoise a également été récompensé par l'attribution du prix Nobel alternatif en 2003.
Le produit
claro propose désormais du thé à la camomille BIO, cultivé et cueilli à la main par les membres de la Farmers Development Association, certifiée BIO et commerce équitable, conformément aux directives de l'agriculture biodynamique, et transformé par les 83 employés de l'entreprise Lotus, également certifiée. Bioinspecta est responsable de la certification.
La contribution du commerce équitable
- Paiement du prix minimum couvrant les coûts ainsi que de la prime du commerce équitable et d'une prime BIO supplémentaire.
- Création de valeur ajoutée par la commercialisation directe du produit fini
- Création de nouveaux débouchés