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Original Beans BIO Piura 75% 70g

2012487

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One Bar - one Tree : Presque disparu lorsque l'équipe Original Beans l'a découvert, le cacao blanc Blanco a depuis acquis la célébrité. Ton achat de Piura 75% promet un avenir radieux aux cacaos rares et aux papillons du Pérou. Des arômes de baies rouges et de noix de pécan brillent dans ce chocolat à base de cacao blanc ultra rare, aussi lumineux que les côtes et les papillons du Pérou. Les notes de goût secondaires sont le citron vert et le cacao. L'objectif d'Original Beans est de préserver le cacao, de soutenir les petits producteurs, de protéger les animaux, de sauver les forêts tropicales et de préserver les cultures. PS : ne vous laissez pas tromper par le nom du cacao Blanco ; il s'agit d'un chocolat noir.

Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 2431 kj/ 587 kcal
graisses: 46 g
dont acides gras saturés: 28 g
glucides: 30 g
dont sucres: 24 g
protéine: 8 g
sel: 0 g

Contenu

Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Cacao : au moins 75%.

Allergènes

Inclus

non précisé

Peut contenir des traces de

Des noisettes, Lait

Fabriqué en

 Suisse

908.jpg

Original Beans Peru

En 2007, Original Beans a découvert ce cacao blanc extrêmement rare dans la vallée de Piura, au nord du Pérou. Ce cacao noble aux notes de fruits clairs avait presque disparu lorsque nous avons commencé à le reboiser. Quelques années plus tard, il est déjà l'un des cacaos les mieux cotés au monde. La vente de la variété Piura 75% contribue à la protection de la diversité des papillons et protège activement les forêts sèches de la vallée, qui sont affaiblies par des intempéries et des sécheresses de plus en plus violentes.
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