Die Organisation
IŞIK TARIM hat sich in den letzten 30 Jahren von einem kleinen Unternehmen zu einem der grössten türkischen Lieferanten von Bio-Trockenfrüchten und Nüssen entwickelt. Heute hat das Unternehmen um die 3000 registrierten Biobauern in mehr als 150 verschiedenen Dörfern auf einer Fläche von 11.000 Hektar im ganzen Land. IŞIK TARIM ist das erste türkische Unternehmen, das sein eigenes Bio-Projekt namens "Happy Village" gestartet hat. Aufgrund der geteilten Feldstruktur der Vererbung beträgt das durchschnittliche Feld pro türkischem Landwirt 6 Hektar, während es in Europa fast doppelt so groß ist. Daher hat IŞIK TARIM eine regionale Strategie „Happy Village Project“ ins Leben gerufen, um den Schwerpunkt auf Dörfer und Bauerngruppen und nicht auf einzelne Produzenten zu legen. Die Geschäftsethik und die moralischen Werte von IŞIK TARIM gelten nach dem Grundsatz „Keine Handlungen zur Schädigung von Mensch und Natur“.
Die Eckpfeiler der Unternehmens Philosophie von IŞIK TARIM :
Das Produkt
claro führt eine Auswahl an süssen Aprikosen, köstlichen Feigen, kernarmen Sultaninen und Rosinen sowie knackigen Haselnüssen. Die Produkte werden von Hand gepflückt, vor Ort son-nengetrocknet, schonend verarbeitet und konfektioniert. Für die Bio-Zertifizierung steht die deutsche Kontrollstelle BCS ein.
Der Beitrag des Fairen Handels
