Die Organisation
Burkina Faso ist eines der ärmsten Länder der Welt und wird zur Gruppe der ‚hochverschuldeten Entwicklungsländer‛ gezählt. 2005 wurde im Rahmen einer Entschuldungsinitiative von Weltbank und IWF die Streichung der Auslandschulden vereinbart. Im Human Development Index des UNDP (United Nations Development Programme) lag Burkina Faso im Jahre 2011 auf Platz 181 bei 187 untersuchten Ländern. Über 60 % der fast 17Mio Einwohnern müssen mit weniger als einem US-Dollar pro Tag auskommen. Etwa 90 % der Bevölkerung betreibt Subsistenzwirtschaft und widmet sich dem Anbau von Obst, Gemüse und Getreide. Der Grundbedarf der Nahrungsversorgung wird durch den Anbau von Hirse, Mais, Sorghum und Reis nur knapp gedeckt. Die ungünstigen klimatischen Bedingungen und der voranschreitende Klimawandel erschweren den Landanbau beträchtlich; jährliche Schwankungen der Niederschläge führen immer wieder zu Dürren und – besonders im Norden des Landes – zu periodischen Hungersnöten. Mit dem Ziel, die Bodenfruchtbarkeit weiter zu erhalten bzw. gegen den Klimawandel zu schützen, zur Ernährungssicherheit der lokalen Bevölkerung beizutragen und die Vermarktungschancen der Produkte der Kleinbauern zu verbessern, wurden in den letzten Jahren vielerorts die Richtlinien des Bio-Landbaus und des Fairen Handels eingeführt. Die Kleinbauernorganisation CZK, die 2004 auf Initiative einiger Cashewnuss-Produzenten entstand und den Namen des einheimischen Flusses ‚Zoutou‛ trägt, konnte bereits 2005 Bio- und Fairtrade zertifizierte Mangos und Hibiskus exportieren. Heute zählt CZK in sechs Dörfern rund um Ordodara 85 Mitgliederfamilien. Sie alle erhalten eine Fairtrade Prämie, die für gemeinsame Projekte genutzt wird, beispielsweise zur Alphabetisierung, für Ausbildungskurse oder um den Zugang zu Mikrokrediten zu ermöglichen. Zu den Hauptzielen der Kooperative gehört der biologische Anbau von Früchten und Gemüse sowie deren Vermarktung. claro bietet nebst dem Hibiskus auch Bio- und Fairtrade Cashews der Kooperative an.
Das Produkt
Der neue claro Fairtrade- & Bio-Mango-Cashew Riegel fällt durch sein fruchtiges Mangoaroma und seine dezente Cashewnote auf, mit kleinen Nuss- und Fruchtstückchen und nur wenig Säure. Der Riegel ist glutenfrei und wird ohne Zuckerszusatz hergestellt.
Die Auswirkungen des fairen Handels
- Abnahmegarantien, Vorfinanzierung und kostendeckender Mindestpreis, Fairtrade- und Bio-Prämie
- Förderung des Bioanbaus und der Fairtrade Praktiken und somit Zugang zu neuen Absatzmärkten